Siapa yang tidak tau makanan yang satu ini yang menjadi makanan primadona indonesia timur !!!! MAKANAN YANG SANGAT UNIK YAITU PAPEDA

Papeda adalah salah satu makanan khas dari pulau terbesar di Indonesia, yaitu Papua. Makanan unik ini tidak hanya dapat dijumpai di Papua, namun juga di daerah-daerah bagian Indonesia Timur lainnya, seperti Maluku, Manado, Toraja, dan Nusa Tenggara. Papeda merupakan salah satu makanan pokok bagi masyarakat Papua dan sekitarnya, sehingga mudah dijumpai. Makanan ini tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal, namum banyak juga digemari oleh masyarakat Indonesia yang bukan berasal dari Indonesia Timur.

Papeda adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar sagu , sagu dapat ditemukan di  daerah-daerah di Indonesia, namun ada beberapa daerah yang tidak ditumbuhi oleh tumbuhan ini , bahan yang diambil dari pohon sagu yaitu pada batangnya yang akan diolah sehingga menjadi menghasilkan sagu . Sagu yang telah diolah tersebut dibersihkan atau disaring kemudian sagu tersebut dicampur dengan air panas atau ditambahkan lemon dan akan menjadi pepeda yang siap disantap dengan ikan kuah kuning namun dapat disantap dengan makanan yang berkuah lainya. Papeda juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh salah satunya membersihkan saluran pencernaan , namun papeda tidak boleh sering dikonsumsi oleh penderita penyakit lambung karena papeda sedikit asam dan dapat membuat penderita mengalami sakit pada lambungnya.